オムライスをメインにした時、副菜は何を作ろうかな？と悩みますよね～。
そこで、今日は、オムライスに合うおかずをご紹介します！
オムライスだけでは物足りない時や、栄養面が気になる場合など、ご紹介する副菜で補う事が出来ますよ^^
目次
オムライスに合うおかずは？
オムライスの副菜には、サラダやスープがおすすめですが、それでは少し物足りないかなという時に作れるメニューをまずはご紹介します^^
オムライスに合うサラダやスープも後で、しっかりご紹介しますね^^
オムライスに合うおかずは、やはり洋食メニューですよね。
がっつり食べたい時、たくさん食べる男性や子供がいる時は、フライ物がおすすめです。
◆オムライスに合うおすすめのフライ物
１．コロッケ
コロッケのせオムライス！というのもオムライス屋さんにあるくらい、コロッケとオムライスの相性はいいです。
ちょっとお腹を満たしたい時は、しっかりジャガイモの入ったコロッケにするといいですね^^
後は、カニクリームやコーンクリームコロッケなんかでも合います。
オムライスのソースもどんなものにでもマッチしますよ^^
２．エビフライ
こちらも、よくオムライスの上に乗っているイメージです^^
エビが高いので、エビフライだけのおかずだと、ものすごい金額になってしまうんですが、オムライスと合わせると、そんなにエビの数がいらないので、オムライス×エビフライの組み合わせは節約にもなります（笑）
３．ささみフライ
フライ物の中でも、お家で作りやすいです。
筋切りが面倒なので、すでに処理されているものを使うとサッとすぐ作れて便利です。
ささみはフライ以外にも、サクサクのクリスピーにしてしまってもおいしいですよ^^
４．オニオンフライ
お肉やエビよりも安価に出来て、ちょっとだけ揚げ物が欲しい時にもおすすめなのがオニオンフライですね。
玉ねぎの甘味と、衣のサクサクがとろっとしたオムライスとは食感が違い、食が進みます^^
５．チーズフライ
居酒屋さんに合ったら、絶対頼んでしまうやつです（笑）
オムライスとチーズの組み合わせも、絶対合いますよね^^
ちょっと、つまみながら、オムライスを食べるのも最高です。
６．ポテト
ポテトフライは、今は冷凍食品とかで上げるだけ、チンするだけというのもありますし、作るのも簡単ですよね。
もちろん、自分でジャガイモから作ってもさほど手間ではありません。
何より、子供が喜ぶので、子供さんがいる時やパーティーの時なんかには特におすすめです。
うちの子は、ポテト出すと、メインよりそっち食べてしまうので、注意が必要なくらい人気です^^
◆オムライスに合う野菜のソテー
揚げ物をいくつかご紹介しましたが、もう少し軽めの副菜が欲しい場合は、野菜のソテーなどもおすすめです。
バターの風味が、オムライスの卵ともよく合います^^
１．ソテーにしたいお好みの野菜を洗って、一口大に切る。
２．フライパンにバター（マーガリンでも可）を熱し、野菜に塩コショウをしておきます。
３．両面に美味しそうな焼き色がつくまで焼いて出来上がり！
野菜のソテーはものすごく作るのが簡単なだけじゃなく、野菜が嫌いな子でも結構おいしく食べてくれるのがいいんです^^
・ほうれん草
・キノコ
・インゲン
・アスパラ
・かぼちゃ
・さつまいも
・じゃがいも
・レンコン
これらのお野菜を１種類ずつ焼いて盛り付ければ、レストランっぽくお上品な感じにも出来ますし、ベーコンやガーリックと一緒にザーッとバターで炒めて、塩コショウで味を調えるという炒め物スタイルでもOkです。
とっても簡単ですよ^^
後は、レモンを絞ったり、粉チーズを加えたり、少し味を変える事も出来るので、お好みで作ってみてはいかがでしょう？
◆オムライスに合うお肉のおかず
他には、肉が食べたーい!という人には、こちらがおすすめです。
１．ハンバーグ
オムライスの上にハンバーグがどーんっと乗っているハンバーグオムライスにしてしまうと、インパクトも大で、見た目からしても満足感がでます^^
ケチャップオムライスに合わせるのがお勧めですよ^^
2.ミートボール
和風オムライスなどのシンプルな味付けのものに合わせるなら、甘酢餡のミートボール。
洋風のオムライスに合わせるなら、素揚げしたしっかり味のミートボールがおいしいです。
洋風なら、こちらもやっぱりケチャップオムライスに合わせたいかな～と思います。
３.サイコロステーキ
普通にナイフで切り分けながら食べる大きいステーキでもいいんですが、スプーン一つで食べられるので、コロコロっと切ってサイコロステーキにすると食べやすいです。
４．チキンステーキ
チキンステーキの場合は、塩コショウだけなど、シンプルにしておくと、オムライスに合わせやすいです。
オムライスとは別皿で、しっかりおかずが欲しい時に、簡単に作れて、見栄えもボリュームもOKな一品です。
５．ソーセージ
ソーセージ！好きな人は、大好きだと思いますが、オムライスに合うんですよ。
ちょっと、スパイシーなソーセージにシンプルなケチャップオムライスがおいしいです。
何より、ソーセージは、買ってきて焼くだけなので、簡単に一品増やせるのが忙しい主婦の味方ですｗ
たまには、お高いやつを1～2本焼いて、添えておくだけでも、なぜか高級感がでますよ^^
[/su_note]オムライスの献立 サラダは何をつくる？
後は、オムライスの時にはサラダは欠かせませんよね。
先にご紹介したようなおかずを作るのであれば、サラダは、さっぱりとした葉物野菜を中心としたサラダおすすめです。
・レタス
・水菜
・チシャ菜
・ルッコラ
・豆苗
・カイワレ
・ほうれん草
・白菜
数種類の葉野菜を混ぜると、美味しいミックスサラダになります^^
私は、ルッコラや水菜などいろんな葉物野菜がミックスしてパックになって売られているものを買ってきて、自分でちぎったレタスに混ぜていますよ^^
レタス以外に、数種類違う葉野菜が入るだけで、見た目もお店のサラダのようになるのでおすすめです^^
サラダ以外に副菜は作らないよ！という場合は、もう少しボリュームを出したサラダにしてもいいですね。
・ポテトサラダ
・かぼちゃサラダ
・マカロニサラダ
・パスタサラダ
・チキンサラダ
・温野菜のサラダ
他にも、葉物のミックスサラダの上に、ベーコン、ハム、シーキチン、ゆでたまご、チキン、温野菜などをトッピングして置くだけでも、ボリュームもでて、物足りなさも解消されますよ^^
オムライスの献立 スープのおすすめはコレ！
オムライスにスープもあると嬉しいですよね^^
サラダで数種類のお野菜が使えている場合は、具も簡単なものでもいいと思います。
スープは、コンソメがおすすめです^^
・わかめスープ
・オニオンスープ
・じゃがいもと玉ねぎのスープ
・白菜とベーコンのスープ
・キャベツとソーセージのスープ
どれも、コンソメスープによく合いますよ^^
お野菜が足りないかなという場合は、色んな野菜を入れたコンソメベースの具だくさん野菜スープを作るといいですね^^
トマトジュースやトマト缶を使って、ミネストローネもオムライスに合いますよ^^
まとめ
オムライスの時の副菜は、夕飯かランチかにもよって量が変わってくると思いますが、副菜で調整してみて下さいね。
サラダやスープは定番ですが、オムライスだけでは足りないお野菜を補って栄養バランスを取りやすいので、ぜひ作ってみて下さい。