肉じゃがに合うおかず!献立の組み合わせやメインが別でもう一品欲しい時も!

あまくてほっこり美味しい肉じゃがは、みんな大好きですよね^^

でも、意外とおかずの組み合わせに迷ってしまいませんか?

肉じゃがだけでも、十分、栄養は取れそうだけど、それだけというわけにはいかないと思います。

今日は、肉じゃががメインの献立に合うおかずや、献立の考え方をご紹介します。

ついでに、肉じゃががメインではご飯が食べられない!という人のために、もう1品、肉じゃがに合うメイン料理もご紹介しますよ^^

スポンサーリンク

肉じゃがに合うおかずはコレ!

肉じゃがは、ちょっと甘めのお醤油味になるので、お出汁の風味を利かせたおひたしや、和え物、酢の物などを合わせるのがおすすめです。

材料では、肉じゃがには入らない緑のお野菜で作ると、食卓の見た目もいいですし、栄養のバランスもバッチリです。

◆おひたし

・小松菜

・ほうれん草

・小松菜としめじ

・白菜

・三つ葉とキノコ

・ほうれん草と油揚げときのこ

・なす

・おくら

・ピーマン

このあたりのおひたしが人気です^^

ほうれん草や小松菜は定番ですが、そこにキノコを足したりするとさらにボリュームも出ますし、美味しいです。

◆あえ物

・ピーマンおかかあえ

・おくらのおかかあえ

・ブロッコリーのおかかあえ

・レタスのワサビ和え

・わかめとキュウリの酢の物

調理に使う食材も1~2種類くらいで、とっても簡単に作れるのも、おひたしや和え物のいいところですよね^^

今日何つくろ~?から解放される食材セットのお試し!詳しくはこちら↓↓



肉じゃがの献立 組み合わせは?

肉じゃがだけでも、栄養はありますが、あと他に足すとしたら、葉物野菜、豆類、海藻類、卵などがあってもいいですね。

葉物野菜なら、さっき紹介した和え物、おひたしの他にはサラダを作るお家も多いようです。

サラダというと洋風なイメージもありますが、ドレッシングを和風にしたり、和風テイストのサラダにすると肉じゃがにも合いますよ^^

◆サラダ

・大根サラダ

・水菜と油揚げのサラダ

・海藻サラダ

・豆腐サラダ

・水菜とカリカリシラスのサラダ

・レンコンサラダ

・ゴボウサラダ

◆豆類

・五目煮

・ひじきと大豆の煮もの

・揚げ出汁豆腐

・温奴、冷ややっこ

・納豆

◆卵

・卵焼き、だし巻き

・オープンオムレツ

・煮卵

◆海藻

・モズクの酢の物

後は、汁物もあれば嬉しいですね。

汁物はお吸い物だと、お醤油味になってしまうので、味を変えるためにお味噌汁にするのがおすすめですよ^^

◆お味噌汁

・豚汁

・大根+玉ねぎ+わかめ

・豆腐+わかめ

・キャベツ

・ほうれん草+油揚げ

・もやし+油揚げ

・白菜+油揚げ+豆腐

お味噌汁は、ご家庭での定番が何種類かはあると思うので、お好きな具材で作りましょう。

肉じゃがとかぶらないように、じゃがいも以外の具材で作れば合わないものはないと思いますよ^^

スポンサーリンク

肉じゃがの献立 メインが別に欲しい時は?

肉じゃがとご飯が食べられないという人もいますよね。

うちの夫がそうです^^;

そういう家族がいる場合は、面倒ですが、メイン料理をもう一品増やしてあげてもいいですね。

肉じゃがでお肉を使っているので、魚でもう一品!

それもシンプルな旬なお魚の塩焼きがおススメです^^

◆魚のおかず

・鮭の塩焼き

・ほっけ

・アジの干物

・サンマの塩焼き

・ブリの塩焼き

・刺身

塩焼きなら、切り身を買ってくればグリルで焼くだけなので簡単ですし、肉じゃがともケンカしません^^

煮魚でもいいですが、肉じゃがは煮物なので、やはり違う調理法で・・・と考えると焼くのが一番いいんじゃないでしょうか。

いいお刺身があれば、お刺身でもいいですね~。

スポンサーリンク

まとめ

肉じゃがに合うおかずは、しょうゆ味以外の和食がおすすめです。

葉物野菜を取り入れると、見た目も栄養のバランスもよくなりますし、肉じゃがにはない食感も楽しめるので、ぜひ取り入れてみて下さいね。

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする