餃子の献立で簡単に合うおかずはコレ!もう一品欲しい時やおもてなしに

餃子に合うおかずって何だろう?

餃子の時の献立って、ちょっと迷いますよね。

餃子と白ご飯だけでも十分!という気もしますが、やっぱりテーブルに並べた時に味気ない・・・。

お客さんが来たときのおもてなし料理として餃子を出すのもいいですが、餃子だけじゃ気がひけます。

そこで、今日は、餃子の献立で簡単なものから、男性のおもてなしにもピッタリなガッツリ系の餃子のメニュー、こってり餃子に合うあっさりおかずなど色々ご紹介します!

ぜひ、参考にして餃子の献立を考えてみて下さいね。

餃子の変わり種のタレの紹介はこちら↓
【餃子のタレの作り方いろいろ!ちょい足しやベストな割合変わり種も紹介!】

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餃子の献立で簡単なものはコレ!

日本の家庭で献立を考える時、一汁三菜なんていいますよね。

でも、実際忙しくて、料理にそんなに時間がかけられない事も多いので、我が家では一汁二菜です^^;

餃子の時も、餃子をたくさん食べると思うので、一汁二菜でも十分じゃないかなぁと思います^^

しかも、餃子を手作りすると、結構手間がかかるので、副菜を作るなら簡単なものがいいと思いませんか?

まずは、簡単だけど、餃子だけでは足りない栄養も補えるものをご紹介します!

簡単な副菜はサラダ!

我が家で登場率の高いのは、サラダです。

餃子のこってり具合に葉物野菜のサラダがあると、口もさっぱり、食感もシャキシャキとして箸休めになります。

◆餃子の時におすすめのサラダ

・レタスなど葉物野菜+中華ドレッシングサラダ

・バンバンジー+キュウリ+トマト

・春雨+キュウリ+ハムのサラダ

・水菜+大根のシャキシャキサラダ

・豆腐+水菜サラダ

簡単なのは、レタスや水菜を適当に切って、上にハムとかシーチキン、茹で卵などを飾って置くだけが楽で好きですw

ドレッシングを中華風のものを使ったり、ごま油を使った手作りドレッシングを使うといいですよ^^

◆あえ物

・キュウリと中華クラゲのあえ物

・青梗菜の中華風あえ物

・もやし+きゅうり+ハムのあえ物

・キュウリの中華風漬物

サラダと作る手間はたいして変わらない和え物もおすすめです。

漬物も、ごま油と中華だしを使って漬けると餃子にもよく合う中華風の浅漬けを簡単に作ることができます^^

◆スープ(汁物)

・わかめ+たまごスープ

・わかめ+もやしスープ

・わかめ+たまねぎのスープ

・もやし+たまごスープ

・豆腐+卵+ほうれん草のスープ

・卵+コーンスープ

具材は、冷蔵庫の中の物と相談でいいと思います^^

わかめや卵は包丁も使う必要がなく楽なので、餃子の時にささっと作れる便利なアイテムです。

スープは、鶏ガラスープに醤油とごま油を足したり、ウェイパーがあれば、それをお湯で溶かしただけで美味しい中華スープになるので、我が家では重宝しています^^

お椀にウェイパーと乾燥わかめ+ごまを入れて、お湯を注ぐだけで即席わかめスープが出来るので、中華だしは一つあると、便利ですよ~^^

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餃子に合うおかずは?

女性なら、餃子にサラダとスープとご飯があれば、それで十分ですが、男性だともう少しガッツリ食べたい!という人も多いですよね。

そういう場合の餃子に合うおかずもご紹介しますね!

餃子といえば、中華なので、がっつりおかずも中華で合わせるのがおすすめです!

◆ガッツリ系中華おかず

・からあげ

・えびちり

・チンジャオロース

・マーボーナス

・麻婆豆腐

・八角を入れて中華風豚の角煮

・ニラ玉

・酢豚

ご飯をチャーハンにしたり、天津飯にするのもおすすめです。

後は、絶対合うゴールデンコンビのラーメン!

がっつり行きたい人は、炭水化物系も変えてみるといいですよ^^

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餃子の時のおかず もう一品は?

がっつり系のおかずは、結構作るの手間がかかったり、面倒なので、もう少し簡単で、サラダよりは食べ応えのある「もう一品!」もご紹介します。

楽なもう一品はずばり「炒め物」です!

材料切って、ササッと炒めるだけなので、簡単ですし、サラダよりも食べ応えがあるしっかりとしたもう一品になります!

◆炒め物

・野菜炒め

・牛肉とブロッコリーの中華炒め

・青梗菜と豚肉のオイスター炒め

・イカ+キムチ炒め

・豚+もやし+にらの炒め物

・ニラ+もやし+卵炒め

・ひき肉+ピーマン+春雨炒め

・白菜+キノコの炒め物

味付けには、中華だしや、オイスターソース、ごま油を使用すると、中華っぽい炒め物になります!

後は、「おかず」ではないんですが、餃子につけるタレ!

いろんな味のタレがあるだけで、餃子でいろんな味が楽しめるので、色々なタレの種類を作ってみるのもおすすめです^^

我が家では、お酢に普通の胡椒と黒コショウをたっぷりいれて混ぜたものが人気です。

テレビで紹介されていたんですが、一度やったらハマりました^^

他にも色々な変わり種のタレをご紹介していますので、ぜひ試してみて下さい!
【餃子のタレの作り方いろいろ!ちょい足しやベストな割合変わり種も紹介!】
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まとめ

餃子に合うおかず、色々とご紹介しましたがいかがでしたか?

あっさり系で、野菜を取りたいなら、サラダや和え物、こってり系でがっつり行くなら、更にお肉系の中華おかずを足して作ってみて下さいね。

調味料がごま油、中華だし、オイスターソースなどを使用することで、いつもの具材でも中華風になるので、揃えておくと便利ですよ^^

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