牛丼の献立 サラダや付け合わせのおかず・副菜を紹介!栄養バランスもバッチリ!

牛丼は、美味しくて、作るのも手軽にできるので、みんな好きですよね^^

でも、牛丼以外のおかずは何を作ろうかって、ちょっと悩んでしまいませんか?

一人ご飯なら牛丼だけでもいいけど、家族に出すとなると、牛丼だけっていうわけにもいきませんよね・・・。

今日は、牛丼の時にピッタリな付け合わせのおかずやサラダ、簡単にできて栄養バランスもバッチリの副菜をご紹介します!

今日の献立を考える参考にしてくださいね^^

スポンサーリンク

牛丼の献立にサラダ!

牛丼のお店に行ったりすると、セットメニューによくサラダがついていますよね^^

牛丼には、お野菜が玉ねぎくらいしか入らないので、やっぱりお野菜が不足しがちになります。

そこで、手っ取り早く野菜不足が解消できるのは、サラダです!

牛丼に合うサラダをいくつかご紹介しますね^^

・大根と水菜の和風サラダ

・水菜と豆腐の和風サラダ

・白菜とツナのサラダ

・トマトスライス

・海藻サラダ

・春雨サラダ

・豆苗とトマトのサラダ

・ゴボウサラダ

・ほうれん草とひじきのサラダ

・ひじきとレンコンのサラダ

・ポテトサラダ

・マカロニサラダ

・温野菜サラダ

和風ドレッシングや、マヨネーズ味のサラダは、牛丼に合いやすいです^^

ただのグリーンサラダでもいいんですが、そこに少し豆腐や海藻、ひじきなどを足して使うと、栄養バランスもさらによくなりますし、おすすめですよ~。

スポンサーリンク

牛丼の付け合わせのおかずはコレがおすすめ!

サラダ以外で、軽く付け合わせとして出せるものもご紹介しますね。

軽く簡単に出来るものといえば、

・漬物
・酢の物
・おひたし
・和え物

このあたりが簡単にできますし、軽く食べられるんじゃないでしょうか^^

例えば・・・

・きゅうりとわかめとツナの酢の物

・キュウリとわかめの酢の物

・タコときゅうりの酢の物

・モズク酢

・菜の花のおひたし

・ほうれん草のおひたし

・小松菜のおひたし

・白菜のおひたし

・菜の花のからし和え

・ほうれん草の胡麻和え

・インゲンの胡麻和え

・オクラのおかか和え

・長いもとオクラの梅ポン酢和え

こんな感じで、緑のお野菜を使った付け合わせにすれば、食卓の彩りもよくなります。

全部、作るのも簡単ですし、さっぱりした味付けにしておけば、箸休めとしてもピッタリでさらに牛丼が進みますよ^^

牛丼の副菜にピッタリなのは?

他にもまだまだ牛丼に合うおかずはあります!

もうちょっと、しっかりしたおかずらしいおかずを作りたい場合は、煮物や焼き物、汁物を足してあげるといいですね。

煮物なら・・・

・五目煮豆

・ひじき煮

・切り干し大根の煮物

・かぼちゃの煮物

・里芋の煮物

・筑前煮

・大根とちくわの煮物

・大根と厚揚げの煮物

・里芋のイカの煮物

・高野豆腐の煮物

このあたりがおすすめです。

煮物はどうしても、ちょっと牛丼と味が似ちゃうかもしれませんが、使う食材が違うので、そこまで気にならないと思います。

牛丼にじゃがいもや里芋、かぼちゃなどのお芋のおかずも合うので、手っ取り早く煮物にして出しちゃうといいですよ^^

後は、

・卵焼き

・茶碗蒸し

・卵豆腐

・冷ややっこ

・温奴

・きんぴらレンコン

・きんぴらごぼう

・たたきごぼう

・焼きなす

など炒め野菜や豆腐なども簡単に出来ますね^^

茶碗蒸しや冷ややっこも、ツルッと食べられて、牛丼とも相性がいいと思います。

スポンサーリンク

まとめ

牛丼に合うおかずを色々とご紹介しましたがいかがでしたか?

栄養バランスを考えて、お野菜がとれるサラダや付け合わせを考えて作ってみるといいですよ^^

今日、ご紹介したものは、簡単に出来るものばかりなので、ぜひ作ってみて下さいね。

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする