記念日や誕生日、おもてなし、普段の夕食にもハンバーグはピッタリですよね。
でも、ハンバーグの時って、後は何を作ろうか？意外と悩みますよね～。
そんな方のために、今日は、もう一品のハンバーグに合うおかずとスープ、サラダのご紹介をします！
お好みのものがあれば、参考にしてぜひ、作って下さいね。
ハンバーグに合うおかずはコレ！
ハンバーグに合うおかずといえば、やはり洋風のおかずですよね^^
ガッツリ食べたい子供さんや旦那さん、彼氏さんがいる場合は、フライものを用意するのはいかがでしょうか？
・エビフライ
・ホタテフライ
・白身魚のフライ
・コロッケ
・チキンソテー
・ソーセージ
・目玉焼き
・マカロニグラタン
・ポテトグラタン
・パスタ
ファミレスとかでも、ハンバーグとセットにフライものが添えられていたりしますよね^^
間違いなく合いますよ～。
しかも、ガッツリ食べられます。
フライものは面倒なので、他には、キチンソテーやソーセージなど、焼くだけで簡単なお肉のおかずでもいいですね。
パスタなら、具があまり必要ないペペロンチーノやバジルソース、シンプルなトマトソースのペンネなどもおすすめです。
ガッツリより、栄養バランスを考えて、色どりもよくおしゃれなおかずにしたい場合は、お野菜のおかずがおすすめです。
緑色、赤色、白色のお野菜をハンバーグに添えると色どりもよくなりますし、色どりがいい＝栄養バランスもバッチリ！になりますよ^^
＜赤・黄色＞
・バターコーン
・にんじんのグラッセ
・トマトのマリネ
・焼きパプリカ
・かぼちゃのソテー
＜白＞
・マッシュポテト
・フライドポテト
・じゃがいものチーズ焼き
・こふきイモ
・きのこのソテー
・焼き玉ねぎ
・焼きサツマイモ
＜緑＞
・ブロッコリー
・ほうれん草のソテー
・インゲンのソテー
・焼きアスパラ
・ズッキーニ焼き
野菜は、バターでソテーしたり、ただ塩コショウで焼くだけのシンプルなものがハンバーグには合いますよ^^
作るのも楽で簡単なので、数種類作って色どりよくハンバーグに添えるといいですね。
ハンバーグの献立 スープのおすすめはコレ！
献立には、汁物もあると嬉しいですよね。
ハンバーグの時におすすめなのは、コンソメベースのスープかポタージュがおすすめです。
・野菜たっぷり+ベーコンのスープ
・オニオンスープ
・たまごとわかめのスープ
・大根とベーコンのスープ
・白菜とベーコンのスープ
・大根+ニンジン+玉ねぎ+ソーセージのコロコロスープ
・ミネストローネ
・コーンクリームポタージュ
・かぼちゃのポタージュ
・にんじんのポタージュ
・じゃがいものポタージュ
・白菜のポタージュ
・さつまいものポタージュ
・ごぼうのポタージュ
・かぶのポタージュ
・大根のポタージュ
コンソメスープは意外といろんなお野菜に合います。
ベーコンやソーセージを入れると更に美味しくなりますよ^^
ポタージュも、いろんなお野菜で作ることができて、ハンバーグにもピッタリのスープです。
ガッツリのおかずの時は、あっさりとコンソメスープ、おかずがあっさりの時は、ポタージュに・・・という決め方でもいいですね^^
ハンバーグの献立 サラダはコレ
やはり、献立の一品はサラダがあると、お野菜もしっかり取れて栄養バランスもバッチリですよね^^
先にご紹介したものには、葉物野菜が少ないので、サラダには、葉物野菜を使ったものがおすすめです。
・レタス
・水菜
・ルッコラ
・キャベツ
・白菜
・カイワレ
後は、
・ポテトサラダ
・かぼちゃサラダ
・トマト+モッツァレラチーズ
・卵サラダ
・コールスロー
・温野菜サラダ
このあたりがおすすめです。
ポテトサラダやかぼちゃサラダの時は、野菜のおかずと材料が被らないようにするといいですよ^^
ブロッコリーやとうもろこし、レンコン、にんじんなどの根菜を蒸して、お好みのドレッシングで食べる温野菜サラダもおすすめです。
まとめ
ハンバーグの時のおかずは、ガッツリ食べたい時は、フライ系、パスタ系をプラス。
添える程度のおかずでいい時は、お野菜のソテーなどの野菜のおかずがいいですね^^
色どりを考えて、使うお野菜を決めてみると、お皿の上がカラフルで美味しそうになりますよ^^